Placuszki kokosowo-błonnikowe pieczone z jabłkami

Jesień, to ta magiczna pora roku w której po gorącym lecie, znów chętniej zaglądamy do kuchni. Więcej czasu spędzamy w domu i uprzyjemniamy sobie jesienne wieczory łasuchując przygotowane smakołyki. Aby nie obudzić się wiosną z nadprogramowymi kilogramami, warto już dzisiaj pomyśleć o minimalizowaniu tych niechcianych nadwyżek. Nie musimy rezygnować ze wszystkich ulubionych potraw, najczęściej wystarczy je tylko odpowiednio zmodyfikować. Dzisiaj czas na zdrowszą wersję ulubionych placuszków z jabłkami.

Czytaj dalej

Październikowy Mix

Przed nami najtrudniejszy miesiąc w roku – bo i dzień krótszy i słońca mało i zimno i deszczowo – ale zaraz po nim już czeka jeden z najpiękniejszych. Tak więc umilajmy sobie ten czas na różne sposoby, a zacząć możemy od zaparzenia ciepłej herbaty, kakao lub kawy, otulenia się ciepłym kocem i powspominania minionego miesiąca.

Zapraszam.

Czytaj dalej

Barszcz na bryndzy

Mój urodzinowy weekend w górach był wyjątkowo piękny i udany pod każdym względem… iście letniej pogody, niesamowitych widoków, wielokilometrowych wędrówek, najmilszego towarzystwa, wygodnego zakwaterowania i oczywiście góralskich smaków. Rydze smażone na maśle, jedne z ostatnich w tym roku prawdziwe, owcze oscypki z bacówki i rarytasy z bryndzy – to smaki, po które szczególnie chętnie będę wracać. Barszcz na bryndzy to jeden z tych smaków. Zachwycałam się nim każdego dnia i wiedziałam, że po powrocie pokuszę się o moją, lżejszą jego wersję.

I oto ona.

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...