Włoska kuchnia to niezależnie od regionu przede wszystkim celebracja i biesiadowanie. Połączenie regionalnych szynek, mięs i serów z miejscowymi warzywami, ziołami, oliwą i winem. Czy kuchnia rzymska różni się od tego wizerunku i czy coś szczególnego ją charakteryzuje ?

Czytaj dalej →