Babeczki bananowo serowe, to moja propozycja zdrowego deseru. Nie dodałam do nich cukru, ponieważ słodkość nadają banany. Nie ma w nich tłuszczu, ponieważ użyłam twarożek 0%. Nie ma w nich również mąki, są za to pełne błonnika otręby. Do tego, ich wykonanie jest banalnie proste i nie przysparza żadnych problemów.

Po prostu pysznie, szybko i zdrowo… tak jak lubię 🙂

Wcześniej znałam podobne przepisy na placuszki. Dla mnie jednak ich zrobienie było za bardzo kłopotliwe. Albo nie chciały się ściąć, albo nie mogłam ich przewrócić na drugą stronę, albo się przypalały. Ta sama masa, zapakowana w papierowe foremki sprawia, że babeczki są ładne, apetyczne i pieką się same 🙂

Składniki

-250g twarogu 0%

-2 banany

-6 łyżek otrąb żytnich

-3 łyżki otrąb owsianych

-4 jajka

-papierowe babeczki do pieczenia

Banany i twarożek rozgnieść, dodać resztę składników i wymieszać. Nałożyć do papierowych babeczek. Zapiekać ok. 15 minut, w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.

Smacznego 🙂