Właściwie powinnam napisać „Ekspresowa sałatka z melona”, bo robi się ją błyskawicznie. Nadaje się do mięs z grilla i jako osobna przekąska. Idealna na upalne dni.

Nie od dzisiaj wiadomo, że melon najlepiej smakuje kiedy jest ciepło i jest dobrze schłodzony. Ma lekko słodkawy ale neutralny, orzeźwiający smak. Od dawna jest używany zarówno do deserów, jaki do wytrawnych połączeń z szynką parmeńską lub owocami morza. Ja proponuję ekspresową sałatkę, idealną na szybką przekąskę lub jako dodatek do grilla, kiedy to szkoda czasu na przesiadywanie w kuchni.

Potrzebujemy tylko trzy składniki:

-melon

-twardy kozi ser (lub inny o zdecydowanym smaku)

-szczypiorek

Co musimy zrobić ? Melona pokroić na kawałki, posypać go grubo startym serem i poszatkowanym szczypiorkiem. To wszystko.

Polecam 🙂

Ps. Można podać na rukoli lub ulubionej sałacie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA