Archiwa tagu: dieta

Szczupłym i zdrowym być… Drób

piramida_nowa2

Po wakacyjnej przerwie, wracamy do naszej Piramidy Żywieniowej, na której kolejnym przystankiem jest – drób. Przez wiele osób uważany za mięso gorszego gatunku, a przecież ze względu na niską zawartość tłuszczu jest zdrowsze niż wieprzowina i wołowina, a ze względu na swój neutralny smak i szybkość przygotowania jest wdzięcznym produktem do tworzenia codziennych posiłków.

Czytaj dalej

Wakacyjne śniadania

DSC08932

Kiedy przychodzą cieplejsze dni, razem z nimi nachodzi mnie również ochota na produkty mleczne typu kefir, maślanka czy jogurt. Zsiadłe mleko do gulaszu z kaszą czy do jajka sadzonego z młodymi ziemniakami to jedne z najlepszych wakacyjnych obiadów 🙂 Podobnie sprawa się ma ze śniadaniami. Nie ma dla mnie lepszego śniadania w czasie letnich miesięcy, jak jogurt z owocami, otrębami i ziarnami.

Czytaj dalej

Szczupłym i zdrowym być… Nabiał – jeść czy nie ?

07_bad_fats_good_fats_saturated

Nabiał, to kolejna grupa produktów na naszej piramidzie żywieniowej. Już nie tak jednoznacznie zła jak cukier czy tłuszcze trans, ale również kontrowersyjna. Wśród specjalistów od żywienia, są zwolennicy i przeciwnicy spożywania w codziennej diecie nabiału. Są również osoby uczulone na laktozę (cukier znajdujący się w mleku) oraz na białko mleka krowiego. Co zatem robić ? Jeść nabiał czy nie ?

Czytaj dalej