Chociaż w kalendarzu wciąż mamy lato, za oknem nagle zrobiło się jakoś jesiennie. W takie szare, deszczowe dni, kiedy i chłód i wiatr, znów przychodzi ochota na upichcenie czegoś sycącego i pożywnego. A ponieważ zrobiło się jesiennie, zatęskniłam za typowo polskimi, jesiennymi smakami.
Jeżeli nie masz pomysłu na cukinię, a grzyby w śmietanie już Ci się znudziły, to zachęcam do wypróbowania dzisiejszej zapiekanki. Jest smaczna, zdrowa i ma w sobie nutę mojej ostatniej podróży… zapach Prowansji…
Wrzesień – czas grzybobrania, czas grzybowych przysmaków.
Ponieważ zrobiło się już dosyć chłodno proponuję coś grzybowego na rozgrzanie, a cóż może być lepszego w tej roli niż zupa…
Każda moja podróż jest jednocześnie podróżą kulinarną. Z każdej przywożę nowy przepis, pomysł lub choćby inspirację. Nie inaczej też było podczas mojej ostatniej weekendowej podróży na Słowację.
Skoro mamy jesień, to muszą być i grzyby. Moja dzisiejsza propozycja, to pomysł na jesienny obiad. Sycący, aromatyczny, łatwy w przygotowaniu… i oczywiście zdrowy 🙂
