Uwielbiam faszerowaną paprykę. Zieloną albo białą. Nafaszerowaną mielonym mięsem i duszoną w pomidorach. Smak sosu pomidorowego połączony ze smakiem papryki jest dla mnie genialnym połączeniem. Kiedy mam na niego ochotę, tak na szybko, bez zbędnych ceregieli i kiedy mam tylko jedną/dwie papryki, wykorzystuję ten właśnie wymyślony kiedyś przeze mnie przepis na potrawkę o smaku faszerowanej papryki 🙂
Chili Con Carne, w moim domu nazywane jest po prostu potrawką meksykańską. Wszystkim domownikom smakuje, więc robię ją dosyć często. Potrawy do przygotowania na co dzień, są dla mnie szczególnie atrakcyjne wtedy, kiedy oprócz niezbędnych walorów smakowo-zdrowotnych, ich przygotowanie nie zajmuje dłużej niż pół godziny 🙂 To jest właśnie jedna z nich…. potrawa idealna… szybko, smacznie i zdrowo 🙂
Podzielę się dzisiaj moim sposobem na przygotowanie sosu bolognese, który metodą prób i błędów sama wypracowałam i który mojemu domowemu znawcy 🙂 smakuje najbardziej. Oczywiście przygotowałam go również zgodnie z moją zasadą zamiany niezdrowych i tuczących składników na zdrowsze.
