To co się znajdzie w menu mojego śniadania, zależy przede wszystkim od tego jaki czeka mnie dzień. To od intensywności dnia zależy czy śniadaniem będzie owoc, kanapka, jajecznica czy croissant. Cała tajemnica w rozsądnym żywieniu polega na tym, aby dostarczać organizmowi wszystkie potrzebne składniki i tyle kalorii, ile będziemy w stanie spożytkować. Niespalone kalorie, odłożą się w naszym organizmie w postaci niechcianej tkanki tłuszczowej – to niepodważalny fakt.
Oprócz pomidorów, włoski krem pomidorowy nie ma nic wspólnego z naszą zupą pomidorową. I chociaż większość z nas uwielbia pomidorówkę, to jednak szczerze trzeba przyznać, że włoska wersja jest zdecydowanie zdrowsza.
Skoro mamy jesień, to muszą być i grzyby. Moja dzisiejsza propozycja, to pomysł na jesienny obiad. Sycący, aromatyczny, łatwy w przygotowaniu… i oczywiście zdrowy 🙂
Moja Mama ma kilka swoich kulinarnych „perełek”, które tylko przygotowane przez nią smakują tak dobrze. Jest wśród nich uwielbiana przez wszystkich członków rodziny pizza na grubym cieście, zupełnie wyjątkowa wigilijna zupa z suszu owocowego i moja ulubiona zupa marchewkowo-groszkowa – nazywana przez Mamę – jarzynową 🙂
Moje smaki, to zarówno smaki tradycyjne jak i egzotyczne smaki świata. Gdziekolwiek jestem, ciekawią mnie dania regionalne, które chętnie przenoszę do mojej kuchni. To co je łączy, to zazwyczaj zmodyfikowana przeze mnie łatwość wykonania i obniżona kaloryczność.
