Archiwa tagu: parmezan

Spaghetti parmeńskie z truflami

Każda podróż zostawia po sobie niezapomniane wspomnienia widoków, miejsc, ludzi ale dla mnie również smaków. O ulubionych włoskich smakach wspominałam przy okazji moich „włoskich imienin” TUTAJ. Były to głównie tak zwane antypasti czyli przekąski. Są pyszne, lekkie, zdrowe i nietuczące, ale tym razem coś z czym oprócz pizzy, włoska kuchnia kojarzy się najbardziej – spaghetti – ale w wyjątkowo wykwintnym, pełnym smaków, aromatycznym wydaniu.

Czytaj dalej

Sałatka z marynowanych grzybów

 

DSC05044

Mam wrażenie, że dawniej grzybki marynowane były większym rarytasem niż dzisiaj. Od pewnego czasu zauważam, że nie znikają już tak szybko ze świątecznego stołu i najwyraźniej przejadły nam się w takiej postaci w jakiej je znamy. Dlatego kiedy natknęłam się na inny sposób ich podania, musiałam go jak najszybciej wypróbować.

Czytaj dalej

Jajka faszerowane awokado i parmezanem

DSC07551

Zbliża się Wielkanoc, więc przepis na jajka… nie tylko wielkanocne 🙂

Kiedy natknęłam się na ten przepis, już same tytułowe składniki przyciągnęły moją uwagę. Ale zainteresowały mnie również cebula i czosnek – nie tak często stosowane w przepisach na jajka a nadające potrawom bardzo konkretnego charakteru, który mnie wyjątkowo odpowiada 🙂

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...