Oto obiecany przepis na halloween-owe danie z dyni 🙂 Nigdy nie robiłam żadnej potrawy z dyni. Jak dotąd znałam tylko pyszną zupę mleczną z dynią i z zacierkami robioną przez moją teściową. W tym przepisie zachęciła mnie przede wszystkim obecność mleka kokosowego… (mam w domu wielbiciela wszystkiego co kokosowe 🙂 oraz zestaw przypraw które używam np. do potraw kuchni indyjskiej i są w moim domu lubiane. Czułam, że połączenie tych składników musi dać dobry efekt i tak też się stało 🙂 Nie bez znaczenia jest również fakt, że jest to potrawa przyjazna naszemu zdrowiu i figurze. Oryginalny przepis był dosyć skomplikowany, więc ułatwiłam go jak było to tylko możliwe i tak jak zazwyczaj, zastosowałam zdrowsze składniki 🙂

Czytaj dalej →