Moje ubiegłoroczne postanowienie żywieniowe ? Rozpoczynać dzień szklanką wody z cytryną zamiast kawą. Po roku wiem, że mogę być z siebie dumna, ponieważ w większości roku udawało mi się tego postanowienia dotrzymać. W większości ale nie zawsze. 🙂
Moja Mama ma kilka swoich kulinarnych „perełek”, które tylko przygotowane przez nią smakują tak dobrze. Jest wśród nich uwielbiana przez wszystkich członków rodziny pizza na grubym cieście, zupełnie wyjątkowa wigilijna zupa z suszu owocowego i moja ulubiona zupa marchewkowo-groszkowa – nazywana przez Mamę – jarzynową 🙂
Moje smaki, to zarówno smaki tradycyjne jak i egzotyczne smaki świata. Gdziekolwiek jestem, ciekawią mnie dania regionalne, które chętnie przenoszę do mojej kuchni. To co je łączy, to zazwyczaj zmodyfikowana przeze mnie łatwość wykonania i obniżona kaloryczność.
